Cuvée William Deutz Rosé

Notes de dégustation: Robe saumonée d'une intensté chromatique soutenue et flamboyante. Nez expressif d'une grande finesse, développant avec délice des arômes de cerises à l'eau de vie. Le vin délivre en bouche un flot de saveurs riches, goûteuses et fines sur un fond de complexité avenante.

Les arômes de cerises cèdent tout en douceur la place à des notes de mûres sauvages. L'harmonie entre la puissance des Pinots Noirs et la finesse des Chardonnays (25%) est portée à son paroxysme. Les saveurs se prolongent à l'infini dans un registre friand. Un très beau vin de garde.

Composition de la cuvée: Grands crus exclusivement

75% Pinot Noir

25% de Chardonnay

Harmonie des vins et des mets: Ce vin accompagnera avec style le homard grillé, les rougets de roche, le tartare de saumon, les sushis, l'agneau de lait et même les chèvres frais.