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Grande Réserve
Champagne Gosset Grande Réserve est la fidèle expression du style Gosset.
Une alliance de chardonnay (46%), pinot noir et pinot Meunier (54%) dont12 % de vins de réserve.
Les vins de réserve (en moyenne 2 années) lui assurent une régularité qualitative, tout en préservant fruité, souplesse et équilibre.
Une cuvée à la personnalité énorme, mutine et très harmonieuse.
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Le nez associe des arômes légèrement vanillés à ceux de fruits exotiques.
Notes de dégustation :
Jaune doré clair, cordon fin, bulles légères.
Intense et complexe.
Notes aromatiques mêlées de fleurs (jonquille, fleur de tilleul) et de fruits (cerise, mûre) sur un fond de senteurs torréfiées.
Ample, vineuse et concentrée.
Arômes premiers de figue séchée et de cerise confite puis très vite arômes d'amande grillée et de biscotte.
Bouche longue et puissante.
A l'apéritif, sur des pâtés en croûte et crustacés, sur des fromages persillés ou encore sur des desserts à base de fruits rouges.
Conservation : 3 ans à 11 °, Dégustation : entre 8 ° et 10 ° (seau à glace)
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