Grande Réserve Brut

Une dominante de Pinot Noir confère puissance et longueur en bouche. Le Chardonnay allège l'ensemble et apporte à la fois vivacité et finesse. Le nez, élégant, allie parfaitement le fruité du Pinot Noir à la finesse du Chardonnay et rappelle des fruits mûrs légèrement compotés associés à des arômes floraux.

La bouche présente une attaque vive et de la longueur due à un vin "mature".

Ce vin évolue vers davantage de complexité, aussi bien au nez qu'en bouche, avec des notes légèrement vanillées et de sous-bois. La finale rappelle des fruits à chair blanche tels que la pêche ou la mirabelle.