Coteaux Champenois

Teinte rouge profond.

Le nez, avec ses discrets arômes de pruneaux, est chaleureux. Après remuage du verre, des notes d’épices nous arrivent. Enfin, en se réchauffant, on retrouve des senteurs de fruits comme les pommes au four, la cerise noire, saupoudrées de quelques nuances d’eucalyptol et de boisé.

La bouche est pleine de chaleur, de rondeur tout en conservant une belle structure tannique préfigurant un beau potentiel de vieillissement. On y retrouve ainsi du fruité et une impression de velours. La finale, longue et élégante, conserve beaucoup de matière.