DÉGUSTATION
La robe est de couleur jaune pâle aux reflets chatoyants.
Les bulles forment un délicat cordon de mousse fine.
Le nez, subtil et frais, dévoile des arômes délicieux de fleurs blanches et de fruits mûrs avec des senteurs de pêches jaunes et d’abricots secs.
L'attaque en bouche est souple, onctueuse et demeure très fraîche.
Elle est dominée par des saveurs de raisins secs et de fruits au sirop.
La finale est longue, souple et se distingue par une douceur très agréable et savoureuse.
En conclusion, c’est un vin mature, rond, riche et onctueux qui dégage suavité, tendresse et passion.
MOMENTS DE CONSOMMATION
Dans la gamme des grands champagnes de notre Maison, Nocturne prolonge « l’Instant Taittinger » annoncé par Prélude.
C’est le champagne idéal pour les fins de soirée et les soupers ;
il accompagnera délicieusement les crustacés et le foie gras au pain d’épice et entraînera tous les noctambules amoureux du champagne jusqu’au bout de la nuit.
PROFIL
C’est un vin qui se situe entre le Coeur et le Corps.
